永和美食一級戰區，樂華夜市旁開了一家新火鍋店，李白湯鴛鴦鍋。真的很新才開幕不到一個月。帶老爸來吃，也用文章帶大家一起來"視"吃，看李白湯到底是賣什麼樣的鍋物。
李白湯距離樂華夜市入口不遠，大約步行一分鐘就到了。從捷運頂溪站走過來約十分鐘內會到達。
目前學生或是十人團體還有折扣呢!!營業時間比較特別，是從傍晚17:30一直到宵夜場，就算晚上突然想吃鍋也都有得吃，最晚收客到00:20。
套餐式餐點，照著步驟1、2、3選擇自己想吃的，另外吃不夠還有單點可選擇，特別的是這裡有外面火鍋店極少見的甜點(要看到最後唷^^)。
步驟一選擇湯底，店家主打鴛鴦鍋所以可以任選兩種湯底唷!!四種湯底都是走天然健康類，以原型食材去熬湯頭。四種看起來都不錯，我選了A、B兩種，來個麻辣鴛鴦鍋。
步驟二主餐，很貼心的標示了份量(重量)，均有附一份菜盤，價位250元~680元不等，以單點火鍋店來說價位中偏高，但看到份量你又會覺得其實也不貴。愛吃肉的推薦大三拼，份量十足。
步驟三主食，聽店家推薦招牌牛滷飯及烏龍麵，所以我跟老爸就點了這兩個主食(需加價)。
想吃甜點或是海鮮、丸類、蔬菜......等等，都可以再做加點。
點完餐，帶大家看看環境。目前店家也有收振興券，歡迎大家使用。
裝潢簡約大方，重點是那椅子，真的很好坐，能讓各位好好坐著休息吃一頓飯。1F座位寬敞，2F也有很大的空間，總計約70個座位，適合人數多的團體聚餐預約。
醬料區，Ruby本人偏愛原味食材，吃鍋物也很少沾醬，除非是有特色醬料就會嘗試，或是鍋的味道不夠才會來醬料區，這次完全沒有使用到。
醬料多是一般火鍋店家都會有的沾料，愛吃辣的朋友可以試試店家自製的辣椒醬。
自助吧部分是無限享用，飲品種類有茶類及氣泡飲料。
重點是居然還有爆米花機。
我覺得奶茶不錯喝。
可爾必思、日式煎茶。
基本的氣泡飲料及果汁。飲品類算是相當多樣。
餐點上桌，這樣是兩人份，真的太豐盛。
招牌牛滷飯一上桌，整個牛肉的香氣撲鼻而來，果然是招牌主食無誤。推薦各位要加價點來吃吃看呀!!!真心不騙的好吃。我才吃不到幾口，老爸就整碗扒光還意猶未盡。
菜盤份量很夠，拍起來不多是因為容器大啦!!!實際上下面還有高麗菜呢!!光吃主餐就很飽，我們大概只清空了一份菜盤。
烏龍麵也要推薦一下，軟Q軟Q又滑嫩，不是那種Q到嚼不動也不是那種粉粉的烏龍麵(有人懂我說的吧XD)，愛烏龍麵的人可以點。
主餐其中之一是超值大三拼B餐，內有安格斯頂級牛小排、安格斯prime嫩肩牛、美國CAB特級培根牛。
份量足足有360g，一個盤子還裝不下，食量不大的朋友則可以選擇一般單項肉品。
湯底(左)老四川味麻辣湯：小麻而不辣，吃小辣的朋友應該也能接受，是一款溫順的麻辣湯底，直接涮肉就很有味道。(右)招牌李白豚骨湯：上桌就見到濃厚的白濁湯底上面漂浮著中藥材，但豚骨的濃厚感較少。
大海鮮拼盤承裝著各式海鮮，聽老闆介紹，魚類都是整隻進餐廳後再分切的，不是冷凍魚肉，果然夠新鮮，連平常不愛吃魚的我都嗑了好幾塊魚肉。
蛤蜊飽滿大顆。
透抽新鮮，本身就很愛吃魷魚、透抽這類的海鮮，是新鮮的真的都好吃。
特寫一下培根牛，大拼盤內，我反而比較愛培根，因為油花與肉比例較剛好。
其他兩種肉質就是比較有咬勁。看個人喜愛哪種肉的口感囉!!
帶卵扇貝。
吃了這麼多海鮮，真的每樣都新鮮好吃。
來李白湯不妨也點個海鮮來試試。
蛤蜊煮好撈起來依然飽滿沒縮水!!!!(小提醒：海鮮都不需要久煮，燙一下很快就熟。煮太久就可惜了)
吃飽喝足後還有冰品也是無限自助。
雖然說冰品是明治技術合作，不過相較明治還差一截，愛吃冰的我並沒有吃太多。
珍珠奶茶口味很特別，挖了一小球來吃，有點失望。可以選芒果及薄荷這種基本款口味來吃過癮就好XD。
登愣!!!這是我最愛的甜點啦!!壓軸推薦。
四川紅糖糍粑，麻糬口感外，重點是外面那層表皮是酥軟口感，入口即化，麻糬不黏牙，搭上紅糖及黃豆粉整個絕配，鍋物吃完來轉換一下味道，用這份四川紅糖糍粑甜點做結尾，非常幸福。
整體吃下來，肉品及海鮮等食材皆很新鮮，還有甜點有別於一般火鍋店，竟然有四川紅糖糍粑非常難得，但湯頭個人認為有偏鹹一些，剛上桌Ruby有各喝一口原湯，說真的不太適合直接喝，不過好處是很夠味，下鍋煮後完全不用沾料即可享用食材與湯底融合的美味，口味這東西就是見仁見智囉!!!因為我老爸也還是一如往常地吃鍋必沾醬料。非常推薦大家來吃這新開的李白湯鴛鴦鍋，非常適合家庭聚餐、學生團體聚餐以及晚上肚子餓的客人唷!!
★★★★★ 我是分隔線 ★★★★★
用餐時間：2020.09.08
店名：李白湯鴛鴦鍋
地址：新北市永和區永和路一段115-2號
電話：02-2926-7889
地址：新北市永和區永和路一段115-2號
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